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题名/责任者:

饭店实用英语/陈的非, 刘朝晖主编

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2008

ISBN及定价:

978-7-111-24980-1/CNY38.00

载体形态项:

13,334页:图;25cm

个人责任者:

陈的非 主编

个人责任者:

刘朝晖 主编

学科主题:

饭店-英语-高等教育-教材

中图法分类号:

H31

一般附注:

走向职业化高职高专“十一五”规划教材 旅游及酒店管理系列

提要文摘附注:

本书共分6篇38章，第1篇为礼貌用语；第2-5篇为操作型饭店服务英语；第6篇用英语讲授了饭店管理的基本理论、最新理念、各种管理功能与职能。

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