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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:12

题名/责任者:
药食用真菌生物技术/陶文沂[等]编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-122-00749-0/CNY37.00
载体形态项:
290页:图;24cm
个人责任者:
陶文沂 编著
个人责任者:
敖宗华 编著
个人责任者:
许泓瑜 编著
学科主题:
药用菌类-真菌-生物技术
中图法分类号:
Q949.32
提要文摘附注:
本书分上下两篇,上篇介绍现代生物技术在药食用真菌开发中的应用、药食用真菌生物技术的原理、发酵法生产、生理活性物质的研究及现代药理学研究;下篇分灰树花、姬松茸、云芝、灵芝、樟芝、松口蘑、冬虫夏草、香菇及其他药食用真菌介绍了研究概况、人工培养、产物分离、药理研究进展、生理活性物质研究情况等。
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