广东职业技术学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

国内外主粮作物质量安全限量标准比较研究/郑鹭飞，杨明，金茂俊主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-122-43198-1/CNY98.00

载体形态项:

221页;24cm

个人责任者:

郑鹭飞 主编

个人责任者:

杨明 主编

个人责任者:

金茂俊 主编

学科主题:

粮食-食品标准-对比研究-世界

中图法分类号:

TS210.7

提要文摘附注:

本书以主粮作物种植过程中的农药投入品、重金属污染和采收储运过程中的真菌毒素污染等风险因子作为切入点，梳理比较国内和国际上相关主粮作物质量安全标准，主要包括国内外主粮农药残留限量标准、国内外主粮重金属及污染物和真菌毒素限量标准等内容，同时整理了国内主粮生产技术规程标准。

豆瓣简介：