MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 餐饮空间设计/主编周江, 张筱禹, 李逸轲
- 出版发行项:
- 长春:吉林大学出版社,2024.4
- ISBN及定价:
- 978-7-5768-2724-8/CNY69.80
- 载体形态项:
- 171页:图;29cm
- 个人责任者:
- 周江 主编
- 个人责任者:
- 张筱禹 主编
- 个人责任者:
- 李逸轲 主编
- 学科主题:
- 饮食业-服务建筑-建筑设计
- 中图法分类号:
- TU247.3
- 书目附注:
- 有书目 (第169页)
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了餐饮空间设计的概念及分类, 阐述了餐饮空间设计中的人体工程学、照明、色彩、空间界面等设计元素的设计方法与要点, 提出了餐饮空间的功能分区及配置要求, 并就餐饮空间的设计流程结合工程实例进行论述, 使学生掌握设计过程中的方法和技巧。同时, 《餐饮空间设计》详尽地介绍了餐饮空间常用的装饰材料、施工工艺和装饰预算, 避免了同类教材在设计与施工的内容上相脱节的现象, 把设计、施工和预算三者有机地结合在一起, 使学生能真正掌握餐饮空间装饰工程的全过程, 从而独立完成项目设计。
- 使用对象附注:
- 本书适用于饮食业建筑设计人员
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