MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 新编酒店客房管理/蔡万坤编著
- 出版发行项:
- 北京:广东旅游出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-80653-421-0/CNY29.00
- 载体形态项:
- 519页:图;20cm
- 丛编项:
- 21世纪酒店职业经理培训丛书
- 个人责任者:
- 蔡万坤 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书根据酒店客房系统业务管理的客观规律，以科学管理理论为指导，以客房系统业务管理过程为主线，以工作内容和方法为中心，将经济学、管理学、市场学、行为科学、预算管理、价格与财务管理等现代科学理论的精神实质，经过综合、分析，形成了符合酒店客房业管实际的理论和方法，通过全书各章节的阐述，可运用在客房业务的系统管理过程中。它是旅游专业领域酒店管理研究中的一部创新性专著。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/53 | A00092728 |  密集书库
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借出-应还日期： | 密集书库 | |
| F719.2/53 | A00304492 | 密集书库
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借出-应还日期： | 密集书库 | |
| F719.2/53 | 00277156 | 1: | 密集书库
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可借 | 密集书库 |
| F719.2/53 | 00277155 | 1: | 书库
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| F719.2/53 | 00277157 | 1: | 书库
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