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题名/责任者:

丽水香茶栽培与加工技术/何卫中, 刘瑜, 刘林敏主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2023.8

ISBN及定价:

978-7-109-31034-6/CNY38.00

载体形态项:

116页:彩图;22cm

个人责任者:

何卫中 主编

个人责任者:

刘瑜 主编

个人责任者:

刘林敏 主编

学科主题:

茶树-栽培技术-丽水市

学科主题:

制茶工艺-丽水市

中图法分类号:

S571.1

中图法分类号:

TS272.4

书目附注:

有书目 (第114-116页)

提要文摘附注:

本书共八章。第一章, 茶树生物学和生态学, 简单介绍了茶树的习性, 以及栽培、加工措施对茶叶生产的影响。第二章, 适制品种, 介绍了适制香茶的品种。第三章, 茶园建设与茶树繁育, 第四章, 茶园管理技术, 第五章, 设施茶园管理技术, 第六章, 绿色防控技术, 从茶园建设、育苗栽培管理措施、病虫害防治等田间生产技术展开了系统阐述。第七章炒青型绿茶机制加工技术和第八章绿茶品鉴初识, 介绍了香茶机械化加工技术与品鉴方法。

使用对象附注:

本书适用于茶树栽培相关人员

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