MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 湘菜精品/许菊云著
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5357-4508-3/CNY48.00
- 载体形态项:
- 182页;26cm
- 个人责任者:
- 许菊云 著
- 学科主题:
- 菜谱-湖南省-图集
- 中图法分类号:
- TS972.182.64-64
- 中图法分类号:
- TS972.182.64
- 提要文摘附注:
- 本书汇集了湘菜佳品，并详细介绍了各种菜肴的制作方法、主料、配料、调料、特点、操作关键、营养成分、保健作用等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.64/2 | A00115380 |  密集书库
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| TS972.182.64/2 | A00327144 | 密集书库
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| TS972.182.64/2 | 00190083 | 1: | 密集书库
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| TS972.182.64/2 | 00191301 | 1: | 书库
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| TS972.182.64/2 | 00191302 | 1: | 书库
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