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题名/责任者:

中国食糖产业研究:基于保障生产稳定与市场安全视角/高群著

出版发行项:

北京:中国社会科学出版社,2021.09

ISBN及定价:

978-7-5203-8446-9/CNY69.00

载体形态项:

200页:图;24cm

其它题名:

基于保障生产稳定与市场安全视角

个人责任者:

高群 著

学科主题:

食糖-制糖工业-工业企业管理-安全管理-中国

中图法分类号:

F426.82

一般附注:

国家自然科学基金项目 江西省社会科学规划项目 江西省高校人文社会科学研究项目 南昌大学江西扶贫发展研究院项目 南昌大学廉政研究中心和公共管理学院资助

提要文摘附注:

本书构建了一个食糖产业功能区集聚和产业安全的研究框架, 从时空集聚与扩散特征、集聚机理与效应评估、种植结构优化转型、市场整合程度测算、外部市场势力冲击效应、价格结构性突变等方面展开研究, 并提出功能区优化调整与确保产品市场安全的有效路径。

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