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题名/责任者:

弘兼宪史顶级葡萄酒讲座/(日)弘兼宪史著 张佳雯译

出版发行项:

海口:南海出版公司,2012

ISBN及定价:

978-7-5442-5629-2/CNY28.00

载体形态项:

157页:图;22cm

并列正题名:

Quide of tasting premium wine

个人责任者:

(日) 弘兼宪史 (1947-) 著

个人次要责任者:

张佳雯 (女) 译

学科主题:

葡萄酒-介绍-世界

学科主题:

葡萄酒

中图法分类号:

TS262.61

提要文摘附注:

本书搜罗了来自世界各地的一百多款经典佳酿，除了深入介绍酒款的风味、酿造方法、产区条件与特点，还介绍了如何选购、保存、品尝顶级葡萄酒的知识，以及珍稀酒款背后的故事。

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