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题名/责任者:

盐的世界史:从奴隶社会到全球化时代/(法) 让-克洛德·奥凯著 陈侠, 张健译

出版发行项:

北京:社会科学文献出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5201-8435-9 精装/CNY78.00

载体形态项:

342页:图;21cm

统一题名:

Sel : de l'esclavage à la mondialisation

其它题名:

从奴隶社会到全球化时代

个人责任者:

奥凯 (Hocquet, Jean-Claude) 著

个人次要责任者:

陈侠 译

个人次要责任者:

张健 译

学科主题:

盐业史-研究-世界

中图法分类号:

F416.82

一般附注:

思想会

责任者附注:

让-克洛德·奥凯, 法国国家科学研究中心主任。陈侠, 西安外国语大学法语硕士, 法国巴黎政治学院金融硕士。张健, 内蒙古包头人, 南京大学法语系本科, 现就职于新华社。

书目附注:

有书目 (第300-327页) 和索引

提要文摘附注:

本书的内容包括: 中世纪盐井的年金、十九世纪切尔维亚盐田陈旧的家长式管理、盐业参与世界贸易、一个工业巨头的诞生及发展、盐业现代化等。

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