MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 食品安全快速检测技术/曹川，李德明，杨希主编
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社有限责任公司,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5763-4527-8/CNY98.00
- 载体形态项:
- 248页:图;26cm
- 个人责任者:
- 曹川 主编
- 个人责任者:
- 李德明 主编
- 个人责任者:
- 杨希 主编
- 学科主题:
- 食品安全-食品检验
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 提要文摘附注:
- 本书共分为七个模块，主要内容包括食品中违禁添加物的快速检测、食品中真菌毒素的快速检测、食品中微生物的快速检测、食品中重金属的快速检测、食品中农药残留的快速检测、食品中兽药残留的快速检测和食品中添加剂的快速检测。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.3/42 | 00825932 |  书库
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在编 | 书库 | |
| TS207.3/42 | 00825933 | 书库
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