MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 遗传代谢病营养管理/(美)劳里·E.伯恩斯(LaurieE.Bernstein)等主编 张惠文，冯一主译
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2024.07
- ISBN及定价:
- 978-7-117-36546-8/CNY145.00
- 载体形态项:
- 10,374页:图;26cm
- 个人责任者:
- (美) 伯恩斯 (Bernstein, Laurie E.) 主编
- 个人次要责任者:
- 张惠文 主译
- 个人次要责任者:
- 冯一 主译
- 学科主题:
- 遗传性代谢病-营养卫生
- 中图法分类号:
- R589.9
- 中图法分类号:
- R15
- 责任者附注:
- 上海交通大学医学院博士生导师、上海交通大学医学院附属新华医院儿内分泌遗传代谢科主任医师、上海市儿科医学研究所上海市儿童罕见病诊治中心研究员。兼任中华医学会儿科学分会内分泌遗传代谢学组委员。
- 提要文摘附注:
- 本书重点强调了营养管理的原则，如何开启营养管理，以及使用什么标志物来监测营养。全书绝不是一本“烹饪书”，而是让读者理解营养管理的核心在于：代谢通路上某种酶的失活，决定了饮食中哪些成分必须限制，哪些成分必须补充，以及选择合适的生物标志物进行饮食监测并适时调节饮食，以达到治疗目标。
- 使用对象附注:
- 本书可供遗传科医师、营养师、护士、患者家庭阅读参考
全部MARC细节信息>>