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- 题名/责任者:
- 食品微生物检验技术及新进展/郝鲁江著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-3963-0/CNY58.00
- 载体形态项:
- 195页:图;24cm
- 个人责任者:
- 郝鲁江 著
- 学科主题:
- 食品微生物-食品检验-研究
- 中图法分类号:
- TS207.4
- 提要文摘附注:
- 本书主要具体内容涉及食品中微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微生物检验新进展等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.4/4 | 00473079 |  密集书库
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| TS207.4/4 | 00473080 | 书库
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| TS207.4/4 | 00473081 | 书库
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| TS207.4/4 | A00018059 | 书库
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| TS207.4/4 | A00229823 | 书库
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