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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

植物纤维水解技术/李淑君主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-122-04704-5/CNY49.00

载体形态项:

247页:图;24cm

个人责任者:

李淑君 主编

学科主题:

植物纤维-水解

中图法分类号:

TQ353

提要文摘附注:

本书主要介绍植物纤维原料水解工艺及理论知识。从植物纤维原料特征入手,重点阐述了水解工艺和稀酸水解理论基础,以及糠醛、酒精生产工艺和发展现状。还介绍了糠醇、木糖醇、饲料酵母、干冰等的生产工艺。

使用对象附注:

本书适用于广大学习农林相关专业读者阅读。

电子资源:

http://www.cbip.cn/BookInfo.aspx?BookId=11156493

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