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题名/责任者:

吃的大冒险:烹饪猎人笔记/(美)罗布·沃尔什著 薛绚译

出版发行项:

北京:生活·读书·新知三联书店,2018

ISBN及定价:

978-7-108-06140-9/CNY34.00

载体形态项:

222页;23cm

并列正题名:

Are you really going to eat that?:reflections of a culinary thrill seeker

其它题名:

烹饪猎人笔记

丛编项:

新知文库;87

个人责任者:

(美) 沃尔什 (Walsh, Robb) 著

个人次要责任者:

薛绚 (英语) 译

学科主题:

饮食-文化-世界

中图法分类号:

TS971.2(1)

中图法分类号:

TS971.2

版本附注:

由大块文化出版股份有限公司(台湾)授权出版

相关题名附注:

封面英文题名：Are you really going to eat that? Reflections of a culinary thrill seeker

提要文摘附注:

本书记录了作者的奇妙体验和美食经历，共六章，内容包括：馋人大追踪、他吃的那个我也要、乡土原味、欧洲人的怪癖、市郊的印第安纳·琼斯、斯人而有斯食也。

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