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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
海外中菜/王兴著
出版发行项:
上海:上海科学普及出版社,2006
ISBN及定价:
7-5427-3244-7/CNY20.00
载体形态项:
84页:彩图;21cm
个人责任者:
王兴 (烹饪) 著
学科主题:
菜谱-中国
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书介绍了多款在世界各地深受欢迎的中国菜，分为中菜西做类、中西合壁类、创新菜类三大部分。
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