MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 闽味儿/沉洲著
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2021.09
- ISBN及定价:
- 978-7-108-07106-4/CNY46.00
- 载体形态项:
- 253页;21cm
- 中图法分类号:
- TS971.2(257)
- 提要文摘附注:
- 本书以陆地和海洋为界，分为“水之鲜”“陆之醇”“山海之味”三章，以二十八篇文章对福建尤其是福州当地的特色美食与饮食文化进行了细致的描绘。
- 使用对象附注:
- 饮食文化爱好者
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