MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 烧烤·腊味·卤熏大全/蔡连敬编著
- 出版发行项:
- 广州:广州出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-80731-122-3/CNY48.00
- 载体形态项:
- 320页:图;21cm
- 个人责任者:
- 蔡连敬 编著
- 学科主题:
- 菜谱-广东省
- 非控制主题词:
- 烧烤
- 中图法分类号:
- TS972.182.65
- 提要文摘附注:
- 本书分为八大部分，分别为：基础篇、烧烤篇、腊味篇、熏制篇、卤制篇、拼盘篇、特色小食篇，还有附录。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.65/5 | A00036641 |  书库
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借出-应还日期： | 书库 | |
| TS972.182.65/5 | A00248405 | 书库
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| TS972.182.65/5 | 00197437 | 1: | 书库
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可借 | 书库 |
| TS972.182.65/5 | 00197438 | 1: | 书库
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| TS972.182.65/5 | 00197436 | 1: | 禅城校区书库
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