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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:14

题名/责任者:
泡沫红茶馆·咖啡馆/吴彦柏, 林芳如著 ToKu Chao摄影
出版发行项:
北京:科学出版社,2005
ISBN及定价:
7-03-015227-1/CNY26.00
载体形态项:
99页:图;26cm
并列正题名:
Cafe & Tea
丛编项:
新健康大系.开店致富·居家时尚
个人责任者:
吴彦柏
个人责任者:
林芳如
个人次要责任者:
ToKu Chao 摄影
学科主题:
红茶-饮料-配制
学科主题:
咖啡-饮料-配制
学科主题:
茶馆-商业经营
学科主题:
咖啡馆-商业经营
中图法分类号:
TS27
中图法分类号:
F719.3
一般附注:
并列题名:Cafe & Tea
版本附注:
本书中文繁体字版由“出版菊文化事业有限公司”授权出版
提要文摘附注:
本书介绍了开红茶馆、咖啡馆的注意事项,并推荐了100道泡沫红茶、咖啡的实用配方及其营养价值,最后对茶馆的经营提出了合理建议。
全部MARC细节信息>>
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