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题名/责任者:

广东靓汤.滋补篇/何国樑编著

出版发行项:

广州:广州出版社,2007

ISBN及定价:

978-7-80731-585-8/CNY18.00

载体形态项:

127页:图;21cm

个人责任者:

何国樑 编著

学科主题:

汤菜-菜谱-广东省

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书解释了因先天不足或后天不足而需滋补的道理(即虚证的形成)，罗列了哪些人(在什么情形下)应该补，以及以食补虚需要注意的事项。书中还对如何判别虚证的类型、不同类型的虚证的治法作了简明、实用的说明。

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