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题名/责任者:

餐饮企业管理制度与表格规范大全/赵涛，李金水主编

版本说明:

4版

出版发行项:

北京:台海出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5168-1541-0/CNY68.00

载体形态项:

21,420页;26cm

个人责任者:

赵涛 主编

个人责任者:

李金水 主编

学科主题:

饮食业-企业管理制度

中图法分类号:

F719.3

版本附注:

版权页题：第1版

提要文摘附注:

本书以管理实务、管理制度、工作规范、岗位职责与管理表格等实用工具的形式，全面而具体地阐述了餐饮企业规范化管理要点。

电子资源:

http://www.zxhsd.com/kgsm/ts/2018/04/04/4121404.shtml

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