MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 餐饮经营心理学:为什么用黑色盘子装意面/(日)氏家秀太著 昝同译
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-115-50920-8/CNY49.00
- 载体形态项:
- 211页;24cm
- 其它题名:
- 为什么用黑色盘子装意面
- 丛编项:
- 普华心理学应用丛书
- 个人责任者:
- (日) 氏家秀太 (1967-) 著
- 个人次要责任者:
- 昝同 译
- 学科主题:
- 饮食业-商业心理学-通俗读物
- 中图法分类号:
- F719.3-49
- 中图法分类号:
- F713.55-49
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书不仅是一本餐饮店经营指南，它还站在顾客的立场上解释了饮食行为中潜在的心理活动，以潜藏在其中的顾客的心理为重点进行剖析。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/73 | 00485191 |  智能图书室
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| F719.3/73 | A00094679 | 智能图书室
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| F719.3/73 | A00306443 | 智能图书室
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| F719.3/73 | 00485192 | 书库
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| F719.3/73 | 00485193 | 书库
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