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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:19

题名/责任者:
快餐国家:发迹史、黑幕和暴富之路/(美)艾里克·施洛瑟(Eric Schlosser)著 何韵,戴燕译
出版发行项:
北京:社会科学文献出版社,2002.11
ISBN及定价:
7-80149-783-X/CNY25.00
载体形态项:
186页:照片;23cm
并列正题名:
Fast Food Nation:The Dark Side of the All American Meal
其它题名:
发迹史、黑幕和暴富之路
丛编项:
创世纪工商管理译库
个人责任者:
施洛瑟 艾里克 著
个人责任者:
Schlosser Eric 著
个人次要责任者:
何韵
个人次要责任者:
戴燕
学科主题:
饮食业-商业经营-经验-美国
学科主题:
饮食业
学科主题:
商业经营
中图法分类号:
F719.3
一般附注:
并列题名:Fast Food Nation
一般附注:
其他题名:发迹史、黑幕和暴富之路
责任者附注:
艾里克·施洛瑟(Eric Schlosser),美国《大西洋月刊》记者。著有《快餐国家发迹史、黑幕和暴富之路》。
提要文摘附注:
本书是一本关于美国快餐业的书,从中可以看到美国快餐连锁店的结构、它与相关企业的联接、它的宣传行销策略和如何捕捉商机等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.3/1 A00164104   密集书库 (图书定位请点击这里)    借出-应还日期: 密集书库
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