MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 洋蔬菜的营养与食法/高溥超, 高桐宣主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5025-8523-0/CNY16.00
- 载体形态项:
- 99页:彩图;17cm
- 个人责任者:
- 高溥超 主编
- 个人责任者:
- 高桐宣 主编
- 学科主题:
- 蔬菜-食品营养
- 学科主题:
- 蔬菜-食物疗法
- 中图法分类号:
- R151.3
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书从常见洋蔬菜的营养特点、食用方法等内容入手，依次对日本南瓜、朝鲜蓟、法国香菜、意大利茴香、绿花菜、樱桃番茄、紫甘蓝、黄秋葵、迷迭香莳萝、香蜂花、百里香、叶用莴苣、香罗勒、绿芦笋香薄荷、荷兰豆、西芹、京水菜、番杏、佛手瓜、红花菜豆等洋蔬菜加以详细地说明。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.3/17 | A00062228 |  密集书库
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借出-应还日期： | 密集书库 | |
| R151.3/17 | A00273992 | 密集书库
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借出-应还日期： | 密集书库 | |
| R151.3/17 | 00169408 | 1: | 密集书库
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可借 | 密集书库 |
| R151.3/17 | 00169409 | 1: | 密集书库
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| R151.3/17 | 00169410 | 1: | 密集书库
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