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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

茶业典/韩震著

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2023.09

ISBN及定价:

978-7-109-31212-8/CNY88.00

载体形态项:

232页:彩图，彩照;24cm

个人责任者:

韩震 著

学科主题:

茶文化-文化史-宁波

中图法分类号:

TS971.21

一般附注:

宁波茶通典

题名责任附注:

宁波茶文化促进会组编

提要文摘附注:

本书记录宁波茶业的发展历程及产业现状，主要包括自然条件与茶区、宁波10个茶区产业概况、茶叶种植与栽培技术、茶树品种及宁波自主选育品种、宁波主要茶类和加工技术、茶政管理、茶叶质量要求与产品认证、宁波茶叶国内外贸易、宁波茶业优化升级、茶叶科技与标准、宁波主要名茶、宁波主要企业、主要茶事活动等内容。

使用对象附注:

本书适用于茶叶爱好者、从业者、研究者和关心者

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