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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：28

题名/责任者:
蔡澜食典/蔡澜著
出版发行项:
广州:广东旅游出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-80653-957-6/CNY16.00
载体形态项:
201页:图;20cm
个人责任者:
蔡澜 著
学科主题:
小品文-中国-现代-选集
中图法分类号:
I267.3
中图法分类号:
I267
提要文摘附注:
本书是一部美食家的食材讲解经典， 收录了“蔬果类 ” 、“水产和肉类 ” 、“调味料及其他 ” 三大部分的小品文作品。
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