MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 饮品制作与饮品店经营全攻略/尹剑峰主编
- 出版发行项:
- 北京:中国经济出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5017-7638-5/CNY25.80
- 载体形态项:
- 192页:图;26cm
- 丛编项:
- 开店实用技术与经营管理丛书
- 个人责任者:
- 尹剑峰 主编
- 学科主题:
- 饮料-制作
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营
- 中图法分类号:
- TS275
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书不但介绍了饮品店从选址、融资、装修、营销到内部经营管理的一整套操作流程与技巧，还着重介绍了饮品的配方与制作。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/22 | A00115222 |  密集书库
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借出-应还日期： | 密集书库 | |
| F719.3/22 | A00326986 | 密集书库
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借出-应还日期： | 密集书库 | |
| F719.3/22 | 00182736 | 1: | 密集书库
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可借 | 密集书库 |
| F719.3/22 | 00191375 | 1: | 密集书库
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| F719.3/22 | 00191376 | 1: | 密集书库
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