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题名/责任者:

潘金莲的饺子/李舒著 戴敦邦绘

出版发行项:

北京:中信出版集团,2018.3

ISBN及定价:

978-7-5086-8142-9/CNY58.00

载体形态项:

233页:彩图;21cm

丛编项:

福桃丛书

个人责任者:

李舒 著

个人次要责任者:

戴敦邦 绘

学科主题:

散文集-中国-当代

中图法分类号:

I267

责任者附注:

李舒, 女, 复旦大学新闻系硕士毕业。好读书不求甚解, 好唱戏不务正业, 好八卦囫囵吞枣, 好历史走马观花, 好美食不远庖厨。著有《山河小岁月》《民国太太的厨房》等。戴敦邦, 自号“民间艺人”, 江苏镇江丹徒人, 无学历。曾任上海交通大学人文学院教授直至退休。因长期画连环画, 一度被推选为中国美术家协会连环画艺术委员会副主任, 又担任过上海市道教协会副会长和上海美术家协会常务理事。

书目附注:

有书目 (第231-233页)

提要文摘附注:

本书是一本《金瓶梅》美食文化随笔集子。作者从“吃”下手, 以传说中《金瓶梅》的作者兰陵笑笑生和书中人物西门庆、潘金莲、吴月娘、李瓶儿、李娇儿、庞春梅、孟玉楼等人物为中心, 以四季节令的变化为线索, 细细考究与他们有关的美食, 揭露这些美食的历史、蕴含的文化, 重现小说成书时代晚明的真实生活景象。并在这一过程中展现书中人物的喜怒哀乐, 欲望与挣扎, 将这些原本虚构的人物再次丰满生动地推出来, 更为亲切, 更为可爱, 也更为真实。除了作者李舒细致的考究和优美的文字外, 本书还配有古典人物画大师戴敦邦亲绘的26幅插画, 与文本相映成趣, 珠联璧合。

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