MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 调香术/林翔云编著
- 版本说明:
- 3版
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-122-18014-8/CNY118.00
- 载体形态项:
- 476页:图，表格;26cm
- 并列正题名:
- Perfumery
- 个人责任者:
- 林翔云 (1952-) 编著
- 学科主题:
- 香料-制备-研究
- 中图法分类号:
- TQ65
- 提要文摘附注:
- 本书是当代调香理论与实践的专著。书中较为详细地介绍了近年来国内外有关调香的新理论，特别是作者创立的“混沌调香理论”、“自然界气味ABC关系图表”和“三值理论”；结合市场经济专辟的“经济调香术”——即如何用最廉价的香料调配最有价值的香精；从调香实际出发，讲解了香料香精专用的气相色谱、液相色谱、质谱、电子鼻技术及利用电子计算机进行仿香与创香工作。
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