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题名/责任者:

谈茶说艺/主编程善兰, 陈君君

版本说明:

第2版

出版发行项:

南京:南京大学出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-305-08646-5/CNY36.00

载体形态项:

188页:图;26cm

个人责任者:

程善兰 主编

个人责任者:

陈君君 主编

学科主题:

茶文化-中国

中图法分类号:

TS971.21

一般附注:

高等职业教育“十三五”规划教材 旅游大类

书目附注:

有书目 (第187-188页)

提要文摘附注:

本书稿就是把人们日常饮茶的习惯, 根据茶道规则, 通过艺术加工, 向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、品饮技巧。它把日常的饮茶艺术化, 提升了品饮的境界, 为茶赋予了更强的灵性和美感。本教材旨在帮助学生理解差异的基处只是和基本技能, 掌握差异的主要概念。

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