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题名/责任者:

如何成为好好吃饭的棒小孩/(日) 松丸奖著 陈鑫, 江磊译

出版发行项:

北京:北京联合出版公司,2019

ISBN及定价:

978-7-5596-3084-1/CNY48.00

载体形态项:

253页:彩图;21cm

个人责任者:

松丸奖 著

个人次要责任者:

陈鑫 译

个人次要责任者:

江磊 译

学科主题:

儿童-营养卫生

中图法分类号:

R153.2

一般附注:

磨铁

责任者附注:

松丸奖, 首位在日本全国学校营养配餐料理大赛中赢得冠军的男性营养师。陈鑫, 曾任高中语文教师。江磊, 文学爱好者、日语翻译。

提要文摘附注:

本书是一本特别针对小学龄儿童饮食习惯、营养摄取等问题的书籍, 作者拥有营养学背景, 并始终任职日本小学的营养师一职, 是日本全国学校营养午餐料理大赛唯一男性优胜者。书籍通过63道问答题的模式对上述问题进行了详细的解说, 并根据较为普遍的问题给出实际操作的建议, 附多道可操作的家庭食谱。

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