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题名/责任者:

酒店管理实训教程:微课版/倪波，刘艳主编

版本说明:

3版

出版发行项:

大连:大连理工大学出版社,2021.11

ISBN及定价:

978-7-5685-2885-6/CNY42.80

载体形态项:

202页:图;26cm

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

新世纪高职高专酒店管理专业系列规划教材

提要文摘附注:

本书分前厅服务实训、客房服务实训、餐饮服务实训三个模块，内容包括：客房预订、入住登记接待、推销客房技巧、引客入房、结账业务、问询服务、处理投诉、商务中心服务等。

使用对象附注:

高职

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