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题名/责任者:

肥胖密码:少吃多动，为何还不瘦/(加)冯子新(Jason Fung)著 钱晓京，贾文军译

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-115-66980-3/CNY58.00

载体形态项:

22,258页:图;23cm

并列正题名:

Obesity code:unlocking the secrets of weight loss

其它题名:

少吃多动，为何还不瘦

丛编项:

科学新生活文丛

个人责任者:

(加) 冯子新 (Fung, Jason) 著

个人次要责任者:

钱晓京 译

个人次要责任者:

贾文军 译

学科主题:

减肥-基本知识

中图法分类号:

TS974.14

一般附注:

人邮科普

提要文摘附注:

在本书中，毕业于加拿大多伦多大学医学院的冯子新博士结合最新的科研成果，通过大量的真实案例分析了导致肥胖的各种生理因素和社会因素，揭示了肥胖的根本原因在于胰岛素水平升高。同时，书中还详细阐述了碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大营养物质的生理学机制及其对人体健康的影响，指出了当前人们认识的诸多误区，并提供了切实可行的建议。

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