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题名/责任者:

健康蒸菜/刘伟民主编

出版发行项:

北京:中国画报出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-5146-2530-1/CNY58.00

载体形态项:

150页:彩图;23cm

个人责任者:

刘伟民 主编

学科主题:

蒸菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.128

提要文摘附注:

本书涵盖各种食材的蒸菜做法，并搭配精美的图片，无论是青翠欲滴的绿叶蔬菜，还是鲜嫩多汁的肉类，又或是风味浓郁的海鲜，都能在书中找到对应的蒸菜菜谱。每个菜谱都注明了所需的食材、调料和制作步骤。

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