广东职业技术学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

上海味道/《上海日报》编

出版发行项:

桂林:广西师范大学出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5598-0553-9/CNY158.00

载体形态项:

279页;25cm

并列正题名:

Eating in Shanghai

个人次要责任者:

张成 译

个人次要责任者:

侯艳宾 (女， 1962-) 译

团体责任者:

上海日报 编

学科主题:

饮食-文化-上海

中图法分类号:

TS971.2(251)

中图法分类号:

TS971.2

责任者附注:

译者取自版权页

提要文摘附注:

本书图文并茂地向读者介绍了上海各种招牌美食及其背后的故事。上海作为一个国际化的都市，涵盖了世界各地的特色美食，饮食种类齐全，并吸引了一些著名的外国餐厅在此开设分店。书中明确的指导能够帮助读者在上海寻找美食，同时为国内外读者了解上海的饮食文化提供了一个渠道，展现了上海餐饮业的发展历程。

豆瓣简介：