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- 题名/责任者:
- 食品安全培训教程/张观发编著 中国食品安全普法办公室编写
- 出版发行项:
- 郑州:河南科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5349-8669-7/CNY60.00
- 载体形态项:
- 303页;24cm
- 个人责任者:
- 张观发 (1938-) 编著
- 团体次要责任者:
- 中国食品安全普法办公室 编写
- 学科主题:
- 食品安全-技术培训-教材
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 一般附注:
- 名医世纪传媒
- 提要文摘附注:
- 本书分三大部分:绪论从国家发展战略地位的高度出发,概要阐述了科学膳食与全民健康的关系以及食品安全的重要性;上篇简要介绍食品安全基本知识;下篇系统介绍食品安全相关的法律、法规及各项条例制度。书中有国家颁发实施的《食品安全法》条文,也有作者学习、研究食品安全法的心得、体会。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.6/7 | 00430070 | 密集书库
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| TS201.6/7 | A00124313 | 密集书库
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| TS201.6/7 | A00336077 | 密集书库
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| TS201.6/7 | 00430071 | 书库
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| TS201.6/7 | 00430072 | 书库
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