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题名/责任者:

服务礼仪/主编王淑华, 孙岚, 温蓝

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:首都经济贸易大学出版社,2022.09

ISBN及定价:

978-7-5638-3389-4/CNY38.00

载体形态项:

148页:图;26cm

丛编项:

高等职业教育教学改革创新规划教材.酒店管理系列

个人责任者:

王淑华 主编

个人责任者:

孙岚 主编

个人责任者:

温蓝 主编

学科主题:

服务业-礼仪-高等职业教育-教材

中图法分类号:

F719

提要文摘附注:

本书在内容上设置了基础礼仪、酒店服务礼仪、旅游服务礼仪、其他服务礼仪四个模块, 14个项目 ; 43个任务。本教材的特点和亮点是技能训练。实践教学高度提炼、创新特色、内容生动具体、礼仪要求与工作流程融合、自成体系。通过模拟情境演练、角色扮演等方法, 把礼规要点与操作技巧灵活、细致准确地传授给学生, 帮助学生提升形象、气质、品位。

使用对象附注:

“十三五”职业教育国家规划教材

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