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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:14

题名/责任者:
美味汤羮锅仔炖品/吴秋兴主编 上海良安大饭店编
出版发行项:
上海:上海科学技术文献出版社,2006
ISBN及定价:
7-5439-2729-2/CNY16.00
载体形态项:
66页:彩图;19×21cm
个人责任者:
吴秋兴 主编
团体次要责任者:
上海良安大饭店
学科主题:
菜谱-上海市-图集
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182.51
一般附注:
大厨的手艺 百姓的口福
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