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题名/责任者:

健康素食补/郭月英、陈丽玲著

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2003

ISBN及定价:

7-5019-4026-6/CNY18.00

载体形态项:

83页;19x21cm

丛编项:

现代人食谱.养生系列;02

个人责任者:

郭月英 著

个人责任者:

陈丽玲 著

学科主题:

素菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.123

提要文摘附注:

本书分两部分，第１部分叙述吃素时应注意的营养摄取观念，并列举各种素食食材，供读者选材。第２部分是以图文并茂的形式介绍调理身体的汤品以及各味汤品的功效。

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