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题名/责任者:

天台黄茶全产业链质量安全风险管控手册/于国光, 金鑫主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-109-29157-7/CNY48.00

载体形态项:

65页:图 (部分彩图);17x18cm

丛编项:

特色农产品质量安全管控“一品一策”丛书

个人责任者:

于国光 主编

个人责任者:

金鑫 主编

学科主题:

茶叶-产业链-质量管理-安全管理-天台县-手册

中图法分类号:

TS272.7-62

中图法分类号:

TS272.7

提要文摘附注:

本书遵循全程控制的理念，在天台黄茶建园、耕作、施肥、茶树修剪、病虫害防治、采收、加工、包装贮运等环节提出了质量控制措施，以推广茶叶质量安全生产管控技术，保障茶叶质量安全。

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