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题名/责任者:

不倒闭的餐饮店:“一风堂”创立者经营录/(日)河原成美著 陆诗琪译

出版发行项:

北京:东方出版社,2021.01

ISBN及定价:

978-7-5207-1868-4/CNY58.00

载体形态项:

141页;21cm

丛编项:

图解服务的细节;107

中图法分类号:

F719.3

一般附注:

“十三五”国家重点出版物出版规划项目

提要文摘附注:

本书主要内容包括：不倒闭的“目标设定”；不倒闭的“资金计划”；不倒闭的“促销计划”；不倒闭的“人才管理”；不倒闭的“基本行动”；不倒闭的“决心”等。

使用对象附注:

饮食业经营者

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