MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 实用野生蘑菇鉴别宝典/(日) 大作晃一, 吹春俊光, 吹春公子著 吴筱茜译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2810-6/CNY78.00
- 载体形态项:
- 286页:彩图;20cm
- 其它题名:
- 野生蘑菇鉴别宝典
- 个人责任者:
- 大作晃一 著
- 个人责任者:
- 吹春俊光 著
- 个人责任者:
- 吹春公子 著
- 个人次要责任者:
- 吴筱茜 译
- 学科主题:
- 毒蕈-鉴别
- 学科主题:
- 野生植物-蘑菇-鉴别
- 中图法分类号:
- S859.87
- 中图法分类号:
- Q949.32
- 中图法分类号:
- S85
- 责任者附注:
- 大作晃一, 日本知名自然摄影师, 照片内容以蘑菇为中心, 还有花草或风景等。著有《对比识蘑菇》等书, 著作数量多。吹春俊光, 日本千叶县立中央博物馆工作人员。著有《蘑菇仙境》《对比识蘑菇》《蘑菇之下有尸体? !》等。毕业于日本京都大学农学院, 农学博士, 专业为菌学。吹春公子, 蘑菇文化研究者。著有《食用蘑菇及毒蘑菇随身手册》《世界上可爱的蘑菇设计》等书。
- 书目附注:
- 有书目和索引
- 提要文摘附注:
- 本书是为初次接触蘑菇的人而写, 可以作为采蘑菇路上的向导, 以不可或缺的基本菌种为中心, 记录了365种食用蘑菇和毒蘑菇。包括其形态、生长环境、分布范围等基本信息, 还有味道和烹饪建议! 每种蘑菇的名称前都注明了”食”或”毒”, 可食用蘑菇和毒蘑菇一目了然。依照最新研究, 按照方便阅读的顺序排列蘑菇, 轻松分辨多种蘑菇。
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