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题名/责任者:

家常煲汤500例/刘振宏，双福等编著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2008

ISBN及定价:

978-7-122-01100-8/CNY19.90

载体形态项:

152页:图;25cm

丛编项:

时尚美食馆

个人责任者:

刘振宏 编著

个人责任者:

双福 编著

学科主题:

汤菜-菜谱-中国

中图法分类号:

TS972.122

提要文摘附注:

本书介绍了500种健康煲汤的食谱，分为清新素汤、美味肉汤、鲜美水产品汤、滋补养颜汤共四大类500种家庭汤谱。

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