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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
开家甜品店/王增利，马骥编著
出版发行项:
北京:宇航出版社,2004
ISBN及定价:
7-80144-771-9/CNY28.00
载体形态项:
110页:彩图;21cm
个人责任者:
王增利 编著
个人责任者:
马骥 编著
学科主题:
饮食业-商业经营
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书从开甜品店的角度介绍了甜品知识、开店需要关注的事项，并在我国甜品业的成功案例中选取好利来和凯丝贝进行了剖析。
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F719.3/6 A00139357   密集书库 (图书定位请点击这里)    借出-应还日期： 密集书库
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