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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

新编家常小炒:名厨指导版/陈绪荣主编

出版发行项:

重庆:重庆出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-229-00402-6/CNY29.80

载体形态项:

287页:图;23cm

丛编项:

大众美食系列

个人责任者:

陈绪荣 主编

学科主题:

家常菜肴-菜谱-中国

中图法分类号:

TS972.182

提要文摘附注:

本书精选800例经典小炒，汇集了最家常、最好吃、最营养、最健康、最受老百姓喜爱的经典炒菜。

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