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- 题名/责任者:
- 精选百姓家常菜1688
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 海口:南海出版公司,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5442-4109-0/CNY19.90
- 载体形态项:
- 256页:彩图;24cm+1光盘
- 丛编项:
- 手工书系;7
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书分24类介绍了1688道家常菜的原材料、调味料和烹饪做法,还介绍了厨房小窍门500例、营养黄金组合100例、食物搭配误区88例。
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