MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 寻味中国:大食会/蔡澜著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-6773-7/CNY45.00
- 载体形态项:
- 279页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 大食会
- 个人责任者:
- 蔡澜 (1941-) 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 一般附注:
- 蔡澜寻味世界系列 蔡澜作品
- 提要文摘附注:
- 本书共9章，主要内容包括粤味风情、京韵悠长、沪上味道、鲁菜寻踪、川渝争锋、闽菜传承、江浙吃鲜、南北寻味、且歌且行等。
全部MARC细节信息>>
书库