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题名/责任者:

绿色食品现场检查指南/中国绿色食品发展中心编著

出版发行项:

北京:中国农业科学技术出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5116-5777-0/CNY58.00

载体形态项:

248页:图 (部分彩图);21cm

丛编项:

绿色食品申报指南丛书

个人责任者:

李显军 主编

个人责任者:

陈倩 主编

团体次要责任者:

中国绿色食品发展中心 编著

学科主题:

绿色食品-食品检验-指南

中图法分类号:

TS207.3-62

中图法分类号:

TS207.3

提要文摘附注:

本书是对《绿色食品现场检查工作规范》(2022版)的说明和解读，包括绿色食品概述、绿色食品现场检查工作规范、现场检查案例分析和现场检查报告范本四章，介绍了《绿色食品现场检查工作规范》的历次修订情况、主要内容和条款要求，并结合稻米、牛奶、茶叶、水产品、食用菌和蜂产品的现场检查实例再现现场检查的规范操作，给出了加工产品和畜禽产品现场报告范本，对绿色食品检查员的现场检查工作具有重要指导意义。

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