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题名/责任者:

巧心思做出好味道/萨巴蒂娜主编

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5552-8442-0/CNY49.80

载体形态项:

225页:彩图;24cm

个人责任者:

高欣茹 (1973-) 主编

学科主题:

家常菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972.127

一般附注:

萨巴厨房

提要文摘附注:

本书分为营养巧搭配、制作巧省事、颜值巧漂亮、食材巧利用四部分，主要内容包括：醋泡花生、麻酱鸡丝、凉拌豆腐皮、香芹双耳、手风琴黄瓜、杂蔬鲜虾卷、脆皮豆腐、蒜蓉南瓜苗等。书中每道菜品都介绍其主料、调料、做法并附有烹饪秘籍、营养贴士和巧妙心思。

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