MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 餐饮开店从入门到精通/餐饮老板内参著
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-115-50686-3/CNY65.00
- 载体形态项:
- 254页:图;23cm
- 团体责任者:
- 餐饮老板内参 著
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 一般附注:
- 普华经管
- 责任者附注:
- 餐饮老板内参，餐饮经管媒体，旗下有《外卖第一课》《咖门》《好食记》等自媒体，出品图书《餐饮020》《产品主义》《餐饮进化论》等。
- 提要文摘附注:
- 本书汇集了餐饮老板内参的行业研究成果精华，从开店准备到店铺选址，从品牌设计到店铺装修，从人员管理到外卖系统运营，系统介绍了餐饮开店全部流程的实战方法和操作原则，并提供大量领先餐企的实操案例。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/98 | 00574275 |  书库
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可借 | 书库 | |
| F719.3/98 | 00574276 | 书库
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可借 | 书库 | |
| F719.3/98 | A00021083 | 书库
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借出-应还日期： | 书库 | |
| F719.3/98 | A00232847 | 书库
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借出-应还日期： | 书库 |
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